HACCP

HACCP

Elk voedingsmiddelenbedrijf moet volgens de warenwet voldoen aan de HACCP-principes.

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) is een methodiek waarbij de nadruk ligt op het onderkennen, inschatten en beheersen van voedselveiligheidsrisico’s bij de productie, distributie en verkoop van levensmiddelen.

Uitgangspunt van de HACCP methodiek is dat de kritische controlepunten in het productieproces worden gemeten en beheerst.

U bent met CT4ALL Consultancy & Training verzekerd van een op uw bedrijf afgestemde aanpak, waardoor het certificatietraject optimaal en efficiënt verloopt. Door het geven van voorlichting en training voor de medewerkers creëren wij een breed draagvlak.

Meer weten over de wijze hoe wij u kunnen ondersteunen of voor een offerte op maat, neem dan contact met ons op.